Osviežujúcu alternatíva, ktorú v lete oceníte viac než limonádu
Čaj si väčšina z nás spojí s teplým nápojom, ktorý nás hreje počas jesene a zimy. Zatiaľ čo v chladných mesiacoch je čaj synonymom tepla, kľudu a huňatej deky, v lete sa na neho často zabúda. Pritom práve čaj sa môže stáť vaším najobľúbenejším osviežením, stačí len pozmeniť spôsob prípravy. Ľadový čaj je chutný, zdravší než bežné sladené nápoje, a naviac si ho jednoducho vytvoríte doma presne podľa seba.
Osviežujúcu alternatíva, ktorú v lete oceníte viac než limonádu
Čaj si väčšina z nás spojí s teplým nápojom, ktorý nás hreje počas jesene a zimy. Zatiaľ čo v chladných mesiacoch je čaj synonymom tepla, kľudu a huňatej deky, v lete sa na neho často zabúda. Pritom práve čaj sa môže stáť vaším najobľúbenejším osviežením, stačí len pozmeniť spôsob prípravy. Ľadový čaj je chutný, zdravší než bežné sladené nápoje, a naviac si ho jednoducho vytvoríte doma presne podľa seba.
Elegantná alternatíva limonády
Leto volá po osviežení, a to nielen vo forme zmrzliny alebo vody s citrónom. Keď teploty stúpajú a vzduch sa nehýbe, nie je nad to naliať si niečo, čo nás príjemne osvieži a čo dobre chutí. Miesto presladených limonád, ktoré sú plné umelých sladidiel a farbív, siahnite radšej po niečom štýlovejšom a zdravšom, napr. po domácom ľadovom čaji. Ten sa dá pripraviť za pár minút, ale na stole vyzerá (a chutí) báječne. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá, pritom výsledok pôsobí skvele. Stačí kvalitný čierny alebo ovocný čaj, pohár plný ľadu, a k tomu trocha fantázie. Citrusové plátky, vetvičky mäty, kolieska uhorky či zopár bobuliek čerstvého ovocia spravia z obyčajného nápoja malý rituál.
Tip: Môžete sa vyhrať aj s podávaním – servírujte vo vysokých pohároch, ozdobte kvetinou alebo farebnou slamkou a ihneď máte štýlový letný drink. Skvele sa hodí na víkendový brunch, popoludňajší relax na balkóne ale aj ako nealko nápoj počas letného pikniku.
Cold brew čaj: letný rituál, ktorý si zamilujete
Nápoj s menom cold brew už dávno nie je výhradne doménou kávy. Studená extrakcia sa skvele hodí aj k čaju, ktorému dodá jemnejšiu chuť, menej trieslovín a celkom iný charakter. Príprava je jednoduchá: stačí pripraviť čaj do karafy so studenou vodou a nechať ho niekoľko hodín (ideálne cez noc) lúhovať v chladničke. Výsledkom je nápoj, ktorý osvieži, bez toho, aby bol príliš výrazný alebo horký. A pritom si zachováva všetko dobré, čo od čaju očakávate.
Tip: Vyberajte kvalitné čaje, ktoré majú dobré zloženie a môžete ich nechať lúhovať aj niekoľko hodín, napr. čaje značky Lipton, ktoré majú plnú chuť, jemnú arómu a sú zložené zo 100 % prírodných surovín.
Nielen osvieženie, ale aj rituál
Pitie čaju v lete nemusí byť len praktickým spôsobom, ako sa ochladiť. Môže to byť zároveň aj malý každodenný rituál, ktorý vás na chvíľu spomalí, vytrhne z premýšľania a privedie späť k sebe. Ráno môžete čiernym čajom (teplým či ľadovým) nahradiť kávu. Poobede môžete čajom prekonať únavu a osviežiť sa a večer môže byť čaj tichým spoločníkom pri čítaní knihy alebo rozprávaní sa s blízkymi. Kvalitný čaj sa ľahko prispôsobí vašej nálade aj dennému rytmu.
Tip: Majte vychladený čaj pripravený v karafe v chladničke, či už si ho môžete počas dňa dolievať, alebo ho premeniť v elegantný nápoj pre návštevu. Či už preferujete čierny, zelený, ovocný alebo bylinkový, jedno je isté – čaj nie je len zimná záležitosť. V lete sa s troškou kreativity môže zmeniť v sviežu, hravú a krásne variabilnú súčasť každodenného života.
Ako na ľadovú klasiku?
Ľadový čierny čaj nemôže byť ani jednoduchší. Vrecúško čierneho čaju Lipton zalejte horúcou vodou a nechajte pár minút lúhovať. Potom oslaďte medom alebo iným sladidlom podľa chuti, pridajte plátky citrónu a nechajte vychladnúť. Pred podávaním naservírujte s ľadom a hneď máte osviežujúcu klasiku takmer bez práce.
